что делать если торт засох

 

 

 

 

Если засох не в камень, положите на него влажную салфетку тканевую или полотенце на полчаса. Должно помочь. Или порезать на небольшие кусочки, перемешать со взбитой сметаной с небольшим количеством сахара и дать пропитаться. Наверное даже еще вкуснее, когда настоялся! И что это за рецепт??? У меня на немаленький торт идет всего 3 ст ложки меда! Ольга : 29.07.2014 в 01:39. Ешьте засохший с чаем. Я Умница Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы. Вступить. как размягчить коржи?Позавчера испекла коржи для рыжика, а в пакетик не завернула, теперь они засохли, думаю, каким макаром их размягчить можно? Что делать, если мастика обветрилась и стала каменной?Что сделать для того, чтобы торт не просвечивал через мастику после покрытия? Какой крем используется при покрытии торта сахарной мастикой? Привет!Пришла сюда за советом к опытным тортекоготовцам Делала детям на день рожденье торты сверху покрытые мастикой.ПОЧЕМУ? Описываю что было сделано ( по инструкции): коржи бисквитные тонкий слой крема между коржами, на креме персики из компота(тонко На завтра хочу сделать бисквитный торт с творожным кремом. Можно ли испечь корж сегодня вечером, а крем сделать и намазать его завтра утром? Бисквит не засохнет за ночь? Стряхнуть излишек и оставить сохнуть, выложив на листах пергамента. Украшать одним лепестком маленькие кексики или сразу горстью - торты.ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ. dummy. У меня не поднимаются пироги (Что делать? Впервые в жизни сделала медовик. Начинка - сметана с сахаром. Мы любители влажных, сочных тортов.Не приторно сладкие и достаточно мокрые Тортик - супер! Внешне я реализовала идею toma-tomad тортик с колбасой и мышами http ledi, Вера, я делала из желатинки. Смотри сколько у тебя времени на высыхание, из желатинки быстрее высохнет по идее.Я хотела сделать торт заранее, за день, нодумаю, что на торте она вся засохнет и растрескается. Приготовление блюд не зря порой называют «кулинарными экспериментами».

Биология, химия, физика все эти науки царят на обыкновенной кухне. Корж чуть уменьшился в размерах, подсох, а когда я его разрезала, то не поверила - идеальная пористая основа для торта.2. Естественно, микроволновка сильно высушивает коржи, поэтому отптимальный вариант в таком случае - нарезать кусочками и делать что-то типа Если бисквит не поднялся, засох, засухарился в духовке, получился жестким, не выбрасывайте его.Если бисквит не поднялся, но и не жесткий, из него можно сделать торт по принципу «Кучерявого пинчера»: окунать небольшие кусочки бисквита в крем и складывать горкой Если торт влажный, тогда потребуется больше времени, чтобы торт засох Если торт очень сухой, тогда есть опасность, что через два дня мастикаНекоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть. 2. ухитрилась сделать мягким пирог, который должен быть упругим.8. испекла коржи для торта, а они подгорели по краям.

Сложи их стопкой и аккуратно обрежь по кругу. Теперь собери торт и покрой боковины кремом. Суфле, сливки, сметанный крем могут проседать под тяжестью мастики или делать коржи влажными и мягкими. После того как торт будетВ холодильник этот контейнер ставить не обязательно: мастику нужно просто защитить от влаги и воздуха, чтобы она не засохла раньше Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. Вот такая вот история: испекла торт "Наташа" - простые коржи (яйца, сметана, мука, сахар, сода, ну и в каждый добавляла орехи, мак или изюм).Всего 4 коржа.Нетолстых.Пропитала кремом сметанасахарсгущенка, поставила на ночь в хол-кидостала сегодня утром 3. Если трещины большие и торт покрыт украшением. Тут придется убрать украшение, так как выровнять ложкой хорошо вряд ли получится. Как вариант, попробуйте выровнять, если дело не идет снимайте всю красоту и делайте по пункту 1. Можно что-то с ним сделать? тэги: засох торт, кулинария, торт.Чтоб хорошееенько так высох далее приклеить снизу плоский магнит, и на холодильник прицепить, на удивление всем, кто будет приходить в гости чтобы торт поднялся Всегда когда я готовлю торт, он у меня не поднимается в духовке.Так и отсается лепешкой толщиной в сантиметр.Что я делаю не так? Сейчас опять торт испортила - Если торт влажный, тогда потребуется больше времени, чтобы торт засох Если торт очень сухой, тогда есть опасность, что через два дня мастикаНекоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть. 1617 Торт медовый домашний Торт Медовый Домашний Десерт изумительной вкусноты! Никакого сравнения с магазинным тортом!5891 Как правильно испечь торт Почему торт не поднимается? Тесто скорее всего было перевзбито и стало слишком густым.

Что же делать, чтобы легко достать кекс или корж из формы? Есть несколько кулинарных секретов на этот счет!10.01.18 — Шоколадный бисквит на йогурте 12.01.18 — Торт Бригадейро 14.01.18 — Кекс с розмарином и шоколадом. Ну и просаженность тортика видимо поняла. Я что-то постоянно делаю такие монументальные огромные торты! надо сбавлять обороты! он действительно был крупноват. видимо под тяжестью и просел, как Ольга предположила. Не знаю что делать сухой получился тортик готовила коржи на сковороде, крем заварной(тесто: сгущенки банка, 1 яйцо, 3 ст муки, пакетик разрыхлителя крем 500мл молока, 2 яйца, пакетик ванильного сахара, 1,5 ст песка, 2 ст ложки муки) Если Вы обмажете торт у которого сухие коржи, например Наполеон, то с кремом произойдёт следующее: сухие коржи начнут вытягивать воду из крема и появляются трещины, крем буквально начнёт высыхать. То есть, что делать, если вы уже обнаружили, что пирог в духовке не пропекся в середине, и как можно спасти непропеченное изделие.Приготовление торта из «спасенной» выпечки очень простое, не требует много времени, усилий и финансовых затрат. 7) Не мелкие фигурки лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть, что бы на торте они не обмякли.Если торт влажный, тогда потребуется больше времени, чтобы торт засох Если торт очень сухой, тогда есть опасность, что через два дня мастика, которой покрыт торт Что же делать, если крем вытекает из торта, тогда коржи не пропитываются, и десерт становится сухим.Серединку тортика можно наполнить тем же кремом, или же использовать абсолютно другой кремообразный состав для пропитки коржей. сделайте просто сметанный крем, должно пропитаться, если обильно смазать коржи кремом.Что можно сделать к чаю, если в холодильнике мышь повесилась? ну как бы есть там сахар, мука и т. д. Торт с жесткой корочкой -слишком много сахара -слишком горячая духовка - торт оставался в духовке слишком долго -использовали слишком крупный"Всегда говори то, что думаешь и делай то, что тебе кажется интересным - это твоя жизнь и никто лучше тебя её не проживет". Кто знает толк?Буду делать этот торт пока не получится.нельзя сразу кремом пропитывать, в идеале бисквит должен полежать ночь под полотенцем, чтобы слегка подсох. Тогда торт не будет "клеклым", т.е. не раскиснет от крема. Делайте это осторожно и только если пирог не сильно сгорел. Обрежьте основу и края и покройтеПорежьте на части не свежий фруктовый торт или куски и обжарьте на масле.Попытка оживить засохшую опару не увенчается успехом, лучше получится с бисквитом. наверное крем был густоват и плохо пропитал коржи. я делаю так: 250 гр. масла, 1 банка сгущёнки, 1 стакан киселя (1 стакан воды 1 ст.л.крахмала довести до кипения, остудить и ввести постепенно во взбитый крем) получается торт всегда мягкий, нежный.медовый тортик. Что делать, чтобы крем не вытекал. Довольно часто при сборке торта встречается проблема вытекания крема, особенно если крем жидковатый (сметанный, йогуртный без желатина). И на выходе получается торт, бока которого ниже середины Я делаю этот торт уже больше 20 лет и даже первый раз он получился у меня сразу. Поясни подробно.Но противню размазываю для рулета, тоже не засыхает, пропорции продуктов тоже важны, этого я не нашла, и время и температура выпечки. «Французская рубашка» - метод, который помогает мне готовить шикарную выпечку! Делаю так уже давно. Коржи больше не прилипают!Все хозяйки знают: испечь корж для торта или бисквит — половина дела. Корж чуть уменьшился в размерах, подсох, а когда я его разрезала, то не поверила - идеальная пористая основа для торта2. Естественно, микроволновка сильно высушивает коржи, поэтому отптимальный вариант в таком случае - нарезать кусочками и делать что-то типа У меня бисквит осядает после выпечки, когда вынимаю из духовки. Подскажите, почему, что делаю не так?Добрый день, Ольга! я в недавнем времени начала заниматься тортами, а как известно их основа это бисквитные коржи. Второе - Не храните готовый торт на воздухе. Заверните его в пищевую пленку, что бы он не « засох».Что делать если мастика при обтяжке порвалась? Такое случается, главное не паниковать, выход есть! Если торт влажный, тогда потребуется больше времени, чтобы торт засох.Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть. Пеку уже 5 раз торт.Первые два раза всё получалось.А сейчас перестали подниматься коржики.Всё добавляю по рецепту, как положенно. Что нужно делать,чтобы поднимались коржи для торта?Подскажите пожалуйста. Может кто делал такой тортик, расскажите какой в рецепте подвох, может яйца надо взбивать по отдельности (белок отдельно, а желток отдельно). Вкусовые качества торта получились хорошие, но текстура подвела. здравствуйте! пишу сюда впервые, может, посоветуете) тортики я раньше не особо пекла, скорее - коврижки какие-нибудь к чаю. а сегодня сделала тортик, а онСлучайно не он- Тема: ЧУДЕСНЫ ТОРТ к празднику! Конференция: Кулинария Это просто изумительный тортик. Я пеку коржи для тортов сама. Сколько дней их можно хранить, и как сделать, чтобы они не засыхали?я вообще коржи для наполеона пеку перед новым годом, делаю один торт на НГ, а следущий аж на 14 февраля, мужу на ДР! Сколько раз при этом ломали бисквит, рвали слои торта?Сделайте его еще вкуснее. Кофе приобретет карамельный вкус, если до добавления воды положить в турку половину чайной ложки тростникового сахара. Ни в коем случае не делайте прослойку из масляного крема, даже если в рецепте именно он.Залейте пропитанные коржи шоколадной глазурью, украсьте ягодами, взбитыми сливками и вместо испорченного торта вы получите кулинарный шедевр. Черничный муссовый торт на брауни Нежнейший и вкусный муссовый тортик на вкуснейшей основе бОтчеты: Посетители Поисковые фразы. Что делать, чтобы корж не прилипал. Вполне милый, домашний торт. Сразу видно, что делали сами, а не просили кого-то. Даже есть захотелось.Смешать крошку с кремом и этой массой выровнять края тортика. Затем обсыпать шоколадом или пудрой.

Новое на сайте: